Haben Sie Fragen zu unseren intelligenten Backöfen? Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.
Kunsthaus Zürich, Heimplatz 1, 8001 Zürich, Schweiz
+41766936471
CHE-998.798.896
Mo–Fr: 9:00–18:00, Sa: 10:00–17:00
Unsere AI Ovens nutzen hochentwickelte Sensorik und Lernalgorithmen, um Temperatur und Feuchtigkeit während des Backprozesses optimal zu steuern. Das Ergebnis sind gleichmäßige Backergebnisse und eine konstante Produktqualität in jeder Charge.
Durch adaptive Heizzyklen und smarte Leistungsregelung reduzieren unsere Backöfen den Energiebedarf und minimieren Wärmeverluste. So erzielen Sie nachhaltige Abläufe und schonen Ressourcen in jeder Produktionsstufe.
Eine übersichtliche Benutzeroberfläche mit Touchscreen und mobilen App-Schnittstellen ermöglicht die einfache Steuerung aller Funktionen. Rezepte können gespeichert, angepasst und mit wenigen Klicks abgerufen werden.
Maßgeschneiderte Systeme
Unsere AI Ovens sind speziell für den Dauerbetrieb in Großbäckereien entwickelt. Automatische Reinigungszyklen und präzise Temperaturkontrolle ermöglichen hohe Durchsatzraten ohne Qualitätseinbußen.
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Ideal für Restaurantküchen und Patisserie-Studios: variable Programmierung und kompakte Bauweise passen sich jeder Backumgebung an und erleichtern den Arbeitsalltag.
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Unser Service umfasst technische Schulungen, Vor-Ort-Wartung und regelmäßige Softwareupdates, damit Ihre AI Ovens stets auf dem neuesten Stand arbeiten.
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